最新发布

奶香红豆的做法

奶香红豆的做法

奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。用料:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。做法:1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅。3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。5、按个人口味用炼乳调甜味即可。小贴士:1、牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒
四喜豆腐的做法

四喜豆腐的做法

四喜豆腐含有豆制品,豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取量。 用料: 豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高糖适量。 做法: 1、豆腐切成四块。 2、肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。 3、炒锅中倒入油,油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出,从每块豆腐中间横切一
祈福虾杯的做法

祈福虾杯的做法

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。 用料: 虾6只、猪肉馅150克、鹌鹑蛋6个、火腿1大匙、油菜6棵、食盐1小匙、姜适量、生抽1匙、蚝油1匙、香油1匙、水淀粉适量、香菜少许、小葱适量、胡椒粉1小勺、高汤适量。 做法: 1、虾去除虾线,剥去头、虾壳(留虾尾部分),再从背部将虾剖开,加葱姜、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于挞模内。 2、猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。 3、铺上猪肉馅,中间用手指按一个小凹印。
黑豆核桃蜂蜜奶的做法

黑豆核桃蜂蜜奶的做法

豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。用料:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。做法:1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用海尔搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥。3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。小贴士:1、黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或造成肠道阻塞。2、在煮、炒、蒸熟后,抗胰
杏仁虾排的做法

杏仁虾排的做法

杏的营养价值很高,含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于孕妈的心脏健康。用料:虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。做法:1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。3、将腌好的大虾托上面糊,然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。4、讲锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。小贴士:1、正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。2、
桂圆红豆大枣汤的做法

桂圆红豆大枣汤的做法

红豆含可观的蛋白质、微量元素,有利于增强机体的免疫功能,提高妈妈抗病能力。用料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做法:1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。2、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。3、加入桂圆。4、再次沸腾后,转文火煲60分钟。小贴士:1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。2、红豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。3、红豆是富含叶酸的食物。功效:桂圆营养价值极高,红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、
小蜜蜂椰子木瓜冻的做法

小蜜蜂椰子木瓜冻的做法

漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。用料:木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片做法:1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切
英式柠檬姜茶的做法

英式柠檬姜茶的做法

生姜的提取物能刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、解热的作用。 用料: 柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。 做法: 1、将柠檬去皮去籽,切成小块,生姜去皮切成细丝。 2、一层柠檬姜丝,一层蜂蜜,依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放入冰箱保存,三天后即可饮用。 3、取一勺柠檬姜丝及析出的汁液,置于杯底,冲入温水即可。 小贴士: 1、姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。 2、姜适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。 功效:生姜的提取物
草莓布丁果汁的做法

草莓布丁果汁的做法

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。用料:白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。做法:1、取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。3、另取一锅,将冷开水200cc水以小
猕猴桃饼干的做法

猕猴桃饼干的做法

自制猕猴桃饼干,无添加剂,能高效吸收猕猴桃的营养,给宝宝吃卫生健康。用料:牛油60g,低筋面粉40g,高筋面粉70g,猕猴桃干15g,苏打粉4g,奶粉20g,泡打粉2g,糖粉50g,鸡蛋半个。做法:1、将牛油放在室温中至软化,与糖打至松软变白,然后加入蛋液拌匀。2、将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中,拌成粉团。3、把猕猴桃干切成小碎丁,加入粉团搅拌均匀。4、把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟。5、将面皮取出,用模具心形压出形状。6、放入烤盘,